Wszyscy je teraz lubią, są modne, smaczne i można je robić na wiele sposobów.
Mój przepis pochodzi od znanej Amerykanki Chloe Coscarelli.
Są w 100% wegańskie i po prostu pyszne! :)
BABECZKI KAKAOWE (12-14 babeczek)
używam jako miarki filiżanki- poj. 180 ml
11/2 filiżanki mąki
1 filiżanka cukru
1/2 filiżanki gorzkiego kakao w proszku
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1 filiżanka kawy, wody lub mleczka kokosowego (użyłam kawy)
1/2 filiżanki oliwy
2 łyżki octu winnego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Rozgrzej piekarnik do temp. 180oC.
- Do dużej miski wsyp mąkę, cukier, kakao, sodę i sól.
- W drugiej misce połącz kawę, oliwę, ocet i wanilię.
- Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj niezbyt dokładnie.
- Ciasto wlej do foremek na 2/3 ich wysokości.
- Piecz ok. 16-18 minut, lub sprawdź wykałaczką czy babeczki nie są w środku mokre.
- Udekoruj, np. truskawkami.
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz