Aby "osłodzić" sobie wegański poniedziałek sięgam po 

GORZKĄ CZEKOLADĘ :) 

Jest pyszna, zawiera 70% kakao i nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego*.

* jednak w składzie prawie zawsze jest napisane, że może zawierać śladowe ilości, np. mleka!

KOKTAJL NA ŚNIADANIE, idealnie sycący i szybki do zrobienia. 

W mojej wersji wegański i naprawdę pyszny :)

Składniki:

1 banan (zamrożony)

1 filiżanka mleka ryżowego, sojowego lub innego roślinnego

1 łyżeczka kakao

1 łyżeczka wanilii

cynamon lub przyprawa do piernika do smaku

• Wszystkie składniki miksujemy w blenderze.
• Smacznego :)

CZERWONA CYKORIA Z GRUSZKĄ I SZPINAKIEM

Mam dość zimy! Chcę wiosny, słońca i kolorowych sałatek! 

Mój bojkot zaczęłam od czerwonej cykorii... 

Składniki:

2-3 czerwone cykorie

1 garść szpinaku

1 gruszka

1 garść orzechów laskowych

 sos winegret lub inny ulubiony :)

• Gruszkę kroimy w słupki.
• Orzechy dzielimy na cząstki i prażymy na patelni.
• Na umyte liście cykorii i szpinaku układamy gruszki, polewamy sosem i posypujemy orzechami.

Smacznego!

fot. Dagny

http://www.originalsource.pl/