DANIA WEGAŃSKIE

wtorek, 28 kwietnia 2015

ZAPIEKANA
CUKINIA

 Pyszna, z warzywami i kaszą jaglaną, posypana orzeszkami pinii. 
Przed podaniem skropiona pyszną oliwą ziołową :)



czwartek, 23 kwietnia 2015

  Książka, którą warto mieć
100 PRZEPISÓW ROŚLINNYCH

Jejecznica z tofu, pasta bezrybna, 
grochówka jak wojskowa :) Same pyszności! 
Jeszcze wszystkiego nie wypróbowałam, ale już nie mogę się doczekać 
smaku burakowych burgerów i pasty słonecznikowej :) 
Jadłonomia Marty Dymek, to książka z przepisami roślinnymi 
dla wszystkich! Polecam, można dostać w Empiku.


Wchodźcie tez na: http://www.jadlonomia.com




sobota, 14 lutego 2015


Polecam pieczoną paprykę na sposób włoski. Pyszna, lekka i aromatyczna!
Pachnie latem :)

Składniki:
  • czerwona papryka przepołowiona i oczyszczona z nasion (3-5 sztuk)
  • czerwona cebula pokrojona w cienkie pióra
  • pesto (jakie lubisz)
  • 2 ząbki czosnku pocięte w plasterki
  • pomidorki koktajlowe, przepołowione (po 2 na połówkę papryki)
  • oliwki czarne lub zielone (po 3-4 na połówkę papryki)
  • oliwa
  • świeża bazylia do dekoracji


Piekarnik nastaw na 190 o C.
Formę do pieczenia posmaruj oliwą i ułóż na niej papryki.
Do każdej połówki nałóż łyżeczkę pesto, cebulę, plasterki czosnku, pomidorki i oliwki.
Polej delikatnie oliwą i wstaw do piekarnika.
Piecz ok. 45 minut.
Ostudź i udekoruj listkami bazyli.

Podawaj z pieczoną ciabattą. Polecam :)



czwartek, 12 lutego 2015



W delicjach można ukryć ulubione orzechy, 
a ładnie zapakowane, będą wspaniałym,
słodkim prezentem :)



_80 g daktyli bez pestek
_80 g suszonych moreli
_60 g rodzynek sułtańskich
_ok. 3 łyżki soku jabłkowego
_60 g migdałów w płatkach

Migdały prażymy na patelni, a pozostałe składniki 
miksujemy w blenderze. Z powstałej masy formujemy 
nieduże kulki, które obtaczamy w migdałach.