Cukinia w marynacie CURRY, smakuje oryginalnie i pysznie.
Poznałam ją niedawno, a już bardzo polubiłam :)
Składniki:
1 kg cukinii, pokrojonej w cienkie plastry
350 ml przegotowanej wody
1/3 szklanki octu 10%
1/2 łyżki soli
1/2 łyżki przyprawy curry
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka gorczycy
kilka plasterków cebuli
kilka liści selera
- Cukinię układamy w słoikach, przykrywamy plasterkiem cebuli i liściem selera, posypujemy gorczycą.
- Wodę mieszamy z octem, solą, cukrem i curry.
- Do słoików wlewamy zalewę, zamykamy i pasteryzujemy w garnku z gorącą wodą ok. 10 minut.
- Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz